Mine sider
Mine sider

Antioxidanter

Antioxidanter er stoffer, hvis egenskaber kan modvirke forekomsten af oxidation. Kroppen udsættes hele tiden for oxidativt stress, hvilket skyldes dannelsen af frie radikaler fra ilt. Under visse omstændigheder forhøjes mængden af frie radikaler i kroppen. Det kan fx være, når vi udsættes for stress som ved sygdom eller hårdt fysisk arbejde.

Ved at indtage stoffer med antioxiderende egenskaber kan vi dog hjælpe kroppen med at håndtere overskuddet af disse frie radikaler og på den måde reducere det oxidative stress. Antioxidanter findes naturligt i kroppen og i mange fødevarer vi spiser, som vi normalt anser for sunde, for eksempel frugt, bær og grøntsager. Du finder kosttilskud med blandt andet astaxanthin, Q10, citrusbioflavoner og resveratrol. I perioder med stress og dårlig kost kan et tilskud være nyttigt for at sikre et dagligt indtag af antioxidanter. Vælg mellem antioxidanter i kapsler og tabletter eller pulver for at finde det bedste kosttilskud med antioxidanter til dig.

Hvad er antioxidanter?

Antioxidanter er stoffer med en bestemt kemisk struktur, som giver dem egenskaber, der kan modvirke de skadelige virkninger af frie radikaler i kroppen, hvilket kan høres i navnet antioxidanter. Frie radikaler dannes naturligt, når ilt omdannes i kroppen, når vi trækker vejret og omsætter energi. Disse frie radikaler er dog ødelæggende og nedbryder vores celler og ælder dem for tidligt. Det skal der så antioxidanter til for at modvirke, og vi har naturlig beskyttelse i form af hormoner og enzymer, der fungerer som antioxidanter. For at vi kan leve og have det godt, kræver det, at denne proces fungerer.

Hvad betyder oxidativ stress?

Oxidativt stress betyder forhøjede niveauer af frie radikaler i kroppen, som forårsager skade på celler. Det er blandt andet hurtige kulhydrater med højt GI, samt ydre faktorer som langvarig stress, soleksponering og tobaksrøg, der kan få oxidativ stress til at opstå.

Hvor findes antioxidanter?

Antioxidanter findes naturligt i meget af den mad vi spiser, især i frugt, bær og grøntsager. Der er tusindvis af forskellige identificerede antioxidanter i fødevarer, hvor polyfenoler, carotenoider, klorofyl og tocopheroler er de bedst kendte og kort sagt de bedste antioxidanter. Polyfenoler omfatter flavonoider i kakao, anthocyaniner i blåbær og katekiner i grøn te. Carotenoider findes blandt andet i gulerødder (beta-caroten) og i blåbær (lutein), og klorofyl findes i grønne grøntsager og planter. Der er også flere vitaminer og mineraler, der fungerer som antioxidanter, såsom E-vitamin, C-vitamin, selen, zink, kobber og Q10.

Et tip til at få en masse antioxidanter i hverdagen er at have en kost rig på frugt og grønt i mange forskellige farver. Det er antioxidanter, der sætter farven på frugt og grønt. Klorofyl giver for eksempel planters grønne farve og carotenoider den orange-røde farve. Ved at variere de forskellige farver blandt frugt og grønt, kan du derfor få flere forskellige typer antioxidanter, så når man siger man skal spise i regnbuens farver, er der noget om det! Man kan også sige, at jo stærkere farve en frugt eller grøntsag har, jo flere antioxidanter indeholder den. Et eksempel er blåbær, som har et højt indhold af stoffer, der virker som antioxidanter, og som desuden er intenst blå.

Fødevarestyrelsen anbefaler et indtag på omkring 500 gram frugt og grønt hver dag, hvilket svarer til cirka fem frugter eller en portion grøntsager til hvert måltid.

Hvad er ORAC-værdi?

ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) er en måde at måle indholdet af antioxidanter i fødevarer. Jo højere ORAC-værdi, jo flere antioxidanter. Øverst på ORAC-tabellen er gojibær med en værdi på 20.000 ORAC, acaibær med 18.500 ORAC og mørk chokolade med 13.000 ORAC.

Superfoods og raw food

Fødevarer, der har et højt indhold af antioxidanter, kaldes nogle gange for superfoods, superfrugter og superbær i daglig tale. Godt at vide er, at antioxidanter deaktiveres ved høje temperaturer på mellem 30 og 100 grader. Derfor er det altid bedst at spise frisk frugt, bær og grøntsager eller frosne bær og grøntsager, der får lov til at tø langsomt op. Fødevarer kendt som raw food er blevet fremstillet gennem omhyggelige metoder, hvor der bruges en maksimal temperatur på 45 grader, så antioxidanterne bliver bevaret i videst muligt omfang. Rå chokolade og plantepulver mærket med rawfood er eksempler på dette.

Vælg en kost med meget frugt og grønt i alle deres farver, og suppler evt. med kosttilskud med antioxidanter.

Læs mere
Filtre
Sorter
Mest populære
Filtre
Udvalg
Varetype
C-vitamin30 Q1018 E-vitamin9 Quercetin8 Glutation5 PQQ 4 Fyrrenål3 Resveratrol3 Klorofyl3 Astaxanthin3 Vis flere
Varemærke
Healthwell31 Pharma Nord8 Solgar8 Thorne6 Holistic6 Svenskt Kosttillskott6 Pureness5 Aurora4 Dr Mercola4 Närokällan3 Vis flere
Form
Kapsler 65
Flydende 14
Tabletter 11
Pulver 8
Sorter
Mest populære
Filtre
Filtre Viser 99 produkter
Udvalg
Varetype
C-vitamin30 Q1018 E-vitamin9 Quercetin8 Glutation5 PQQ 4 Fyrrenål3 Resveratrol3 Klorofyl3 Astaxanthin3 Vis flere
Varemærke
Healthwell31 Pharma Nord8 Solgar8 Thorne6 Holistic6 Svenskt Kosttillskott6 Pureness5 Aurora4 Dr Mercola4 Närokällan3 Vis flere
Form
Kapsler 65
Flydende 14
Tabletter 11
Pulver 8
Sorter
Mest populære
NAD+ Resveratrol
60 kapsler
Healthwell NAD+ Resveratrol Plus
439 kr
4,6
4.6
Betyg: 4.57 / 5
Q10 300
60 kapsler
Q10 300
395 kr
4,4
4.4
Betyg: 4.38 / 5
Fyrrebark-ekstrakt
60 kapsler
Fyrrebark-ekstrakt
235 kr
5,0
5
Betyg: 5 / 5
Q10+Selen+E-vitamin
60 kapsler
Q10 + Selen + Vitamin E
215 kr
5,0
5
Betyg: 5 / 5
Alfa Liponsyre 300
60 kapsler
Alfa Liponsyre 300
165 kr
4,8
4.8
Betyg: 4.75 / 5
Quercetin 500 Plus
120 kapsler
Healthwell Quercetin 500 Plus
245 kr
5,0
5
Betyg: 5 / 5
Vitamin C 1000 +
90 tabl
Vitamin C 1000 Plus
129 kr
5,0
5
Betyg: 5 / 5
Q10 200
60 kapsler
Q10 200
295 kr
4,5
4.5
Betyg: 4.5 / 5
Resveratrol 250
60 kapsler
Healthwell Resveratrol 250
269 kr
5,0
5
Betyg: 5 / 5
Q10 100
60 kapsler
Q10 100
179 kr
4,5
4.5
Betyg: 4.5 / 5
Lycopen 15
60 kapsler
Lycopen 15
219 kr
4,8
4.8
Betyg: 4.8 / 5
PQQ
60 kapsler
Healthwell PQQ
229 kr
Astaxantin 8
60 kapsler
Astaxantin 8
229 kr
4,7
4.7
Betyg: 4.67 / 5
Granatæble
90 kapsler
189 kr
5,0
5
Betyg: 5 / 5
Diosmin+Hesperidin
60 kapsler
Diosmin+Hesperidin
269 kr
4,0
4
Betyg: 4 / 5
Vitamin C Pulver
250 g
Vitamin C Pulver
125 kr
4,8
4.8
Betyg: 4.76 / 5
Vitamin C Pulver
500 g
Vitamin C Pulver
229 kr
4,8
4.8
Betyg: 4.76 / 5
Liposomal Glutathion
250 ml
QURE Liposomal Glutathion
369 kr
5,0
5
Betyg: 5 / 5
Vitamin C Bioflavon
90 kapsler
Vitamin C Bioflavon
149 kr
5,0
5
Betyg: 5 / 5
Vitamin C pH-Neutral
90 tabl
Vitamin C 1000  pH-Neutral
165 kr
5,0
5
Betyg: 5 / 5
Vitamin E
60 kapsler
Healthwell Vitamin E 400 IE
165 kr
5,0
5
Betyg: 5 / 5
Vitamin C pH-Neutral
250 g
Vitamin C Pulver pH-Neutral
229 kr
5,0
5
Betyg: 5 / 5
Healthwell Q10 50
60 kapsler
Healthwell Q10 50
85 kr
5,0
5
Betyg: 5 / 5
Vitamin C 500
90 kapsler
Vitamin C 500
99 kr
3,3
3.3
Betyg: 3.33 / 5
Quercetin Complex
100 kapsler
Solgar Quercetin Complex
20%
335 kr
419 kr
Diet ALA
120 kapsler
Diet ALA
125 kr
4,6
4.6
Betyg: 4.6 / 5
Vitamin E 200 IE
60 kapsler
Vitamin E 200 IE
115 kr
5,0
5
Betyg: 5 / 5
C-vitamin Aurora
480 ml
Aurora Mega Liposomal C
445 kr
3,5
3.5
Betyg: 3.5 / 5
Q10+Selen+E-vitamin
60 kapsler
349 kr
5,0
5
Betyg: 5 / 5
Grape Seed Extract
30 kapsler
Solgar Grape Seed Extract 100mg
20%
295 kr
369 kr
Liposomal C-vitamin
180 kapsler
Dr. Mercola Liposomal Vitamin C
479 kr
5,0
5
Betyg: 5 / 5
Liquid ChloropHeal
Mint
AlkalineCare Liquid ChloropHeal
Nyhed
199 kr
Resveratrol 250 mg
30 softgel
Solgar Resveratrol 250 mg
20%
308 kr
385 kr
Solgar Vitamin C
100 kapsler
Solgar Vitamin C 1000 mg
20%
148 kr
185 kr
5,0
5
Betyg: 5 / 5
Terranova CoQ10
50 kapsler
Terranova CoQ10 30 mg Complex
199 kr
5,0
5
Betyg: 5 / 5
Ascorbic Acid (1g)
60 kapsler
Thorne Ascorbic Acid (1g)
15%
169 kr
199 kr
Bio C-Vitamin
120 tabl
Pharma Nord Bio C-Vitamin
159 kr
5,0
5
Betyg: 5 / 5
L-Glutation
30 kapsler
Solgar L-Glutathione 50 mg
20%
103 kr
129 kr
Vitamin C 1000+
90 tabl
Core Vitamin C 1000+
129 kr
4,8
4.8
Betyg: 4.8 / 5
C-vitamin Tyggetabletter
90 tabl
Solgar Chewable Vitamin C
20%
111 kr
139 kr
Vitamin E
90 kapsler
Core Vitamin E
139 kr
5,0
5
Betyg: 5 / 5
Vitamin E
50 kapsler
Solgar Vitamin E 268 mg
23%
135 kr
175 kr
Bio-E-Vitamin
60 kapsler
Pharma Nord Bio-E-Vitamin
209 kr
5,0
5
Betyg: 5 / 5
Astaxanthin
30 softg
Solgar Astaxanthin Complex
20%
183 kr
229 kr
Astaxantin
30 kapsler
Dr Mercola Astaxantin
285 kr
5,0
5
Betyg: 5 / 5
R-ALA Complex
480 ml
Aurora Liposomal R-ALA Complex
419 kr
5,0
5
Betyg: 5 / 5