Chokoladetrøfler

Leder du efter et sundt alternativ til at servere på slikbordet? Disse chokoladetrøfler er vidunderligt cremede og desuden fri for gluten og raffineret sukker. Nyd både en, to og fem uden dårlig samvittighed!

Sådan gør du:

Start med at lave dadelpuré. Læg dadlerne i vand og lad dem ligge i ca. 20 minutter. Læg dadlerne i en blender og blend, indtil du har en glat puré.

Smelt chokoladen over et vandbad. Bland chokolade, dadelpuré og kokosolie sammen. Tilsæt derefter valgfri smagsvariant og rør om.

Stil blandingen i køleskabet og vent cirka en time. Når massen er blevet lidt fastere, kan du nemt forme små trøfler. Rul endelig trøflerne i kakao.

For bedste holdbarhed bør trøflerne opbevares i køleskabet.

Ingredienser

 

Kokosolie Neutral

 

Safran Økologisk

 

Dadler Soltørrede

 

Duftfri Kokosolie

 

Rawchokolade