Cinnamon & Chaga Yoghurtbark

Der findes mange typer af yoghurtbark, så hvorfor ikke også en version, der smager af jul? Prøv denne sunde dessert med chaga og kanel, der både er nærende, og som passer perfekt ind med de andre lækkerier i december.

Julen er fyldt med godter, men hvis du ønsker lidt mere næring i udvalget i december, så er denne yoghurtbark med kanel, chaga og sprøde hasselnødder helt perfekt!

Ingredienser:

300 g græsk yoghurt
1-2 tsk honning (eller tilsvarende af foretrukket sødemiddel)
1/2-1 tsk kanel
1 tsk Healthwell Chaga Pulver
1/2 tsk Healthwell Gurkemeje Pulver
100 g hasselnødder (pistacie- og valnødder fungerer også godt)

Tip! Vil du vide mere om chaga? Læs vores artikel om den næringsrige svamp!

Bland yoghurt, kanel, chaga og gurkemeje i en skål, og tilføj derefter honning eller sødemiddel efter din smag. Hæld blandingen ud på en bageplade eller tallerken med bagepapir, og dekorér med groft hakkede hasselnødder. Placér i fryseren i mindst et par timer, men gerne natten over. Tag derefter yoghurtbarken ud af fryseren, og knæk den i mindre stykker, som du ønsker. Opbevares i fryseren, så du altid har en julet og næringsrig snack lige ved hånden.