Glutenfri jordbærtærte

Lav en lækker og sommerlig jordbærtærte, der desuden er glutenfri. Perfekt at servere til kaffen.

Denne tærtebund indeholder boghvedemel, som giver en mere jævn energifordeling. Boghvede er også glutenfrit, så denne opskrift passer til alle, der ikke tåler gluten.

1. Bland alle ingredienserne godt sammen i en skål og placer skålen i køleskabet i ca. 30 minutter.

2. Del derefter dejen i to lige store dele på ca. 110g og tryk den ud i to forme (ca. 12 cm i diameter).

3. Forvarm ovnen til 180C.

4. Placer formene i ovnen i ca. 15-20 minutter.

5. Tag dem ud og lad dem køle af.

6. Bland kvark, stevia og vanilje godt sammen og spred blandingen jævnt ud i tærtens skaller.

7. Pynt med halve jordbær og server.

Ingredienser

 

Lyst Boghvedemel

 

Nicks Stevia Drops

 

Celtic Havsalt Fint