0 produkter
0 kr
Næringsrig sortkommenolie
Sortkommenolie bruges både som kosttilskud og til hudpleje, og det er især det rige indhold af antioxidanter, der har gjort olien populær.
- Sortkommenoliens næring
- Dosering
Sortkommenoliens næring
Sortkommen vokser i Asien, og på trods af navnet er det ikke beslægtet med vores almindelige kommen. Frøene har en lang historie som bitter smagsgiver, næringsrigt naturmiddel og som beroligende hud- og hårpleje. Det er primært det rige indhold af antioxidanter, der har givet sortkommenolien mere opmærksomhed i den seneste tid.
Olien er meget rig på de sunde fedtsyrer omega-3 og -6, som begge er nødvendige i en afbalanceret mængde. Olien er også rig på flere vitaminer og mineraler, med et særligt højt indhold af vitamin E, B1, B2, B3 og folsyre. Flere af næringsstofferne fungerer også som antioxidanter, der beskytter cellerne mod nedbrydning af frie radikaler og fremmer cellefornyelsen. Antioxidanternes virkning bemærkes godt både indvendigt og udvendigt.
Dosering
Smagen og duften af sortkommen er stærkt bitter. Både frøene og olien bruges nogle gange som krydderi og smagsgiver i eksempelvis søde sager, brød og likør.
Som Healthwell anvendes sortkommenolie til en række forskellige formål, såsom forebyggelse for immunsystemet, fordøjelse og for antioxidanterne. Olien bør altid bruges med måde, og blot et par dråber giver en god dosis næring. Dryp dem direkte under tungen eller fortynd i mad og drikke.
Sortkommenolien kan også bruges direkte på huden som et næringsrigt hudplejeprodukt. Personer med problemhud og irriteret hud fra solskoldning og akne kan opleve en forbedring med sortkommenolie. Undgå helst at bruge olien direkte på huden, men fortynd den med en anden olie for en afbalanceret koncentration. Et par dråber i en spiseskefuld olivenolie er passende.
Hvis du vil prøve sortkommenolien, skal du kigge efter en koldpresset variant, gerne økologisk, hvor olien ikke er blevet opvarmet. På denne måde er næringsstofferne bevaret i højere grad.