Proteinrig kyllingesalat

Kyllingesalat er en rigtig klassiker, når man ønsker et sundt måltid. Denne salat er fyldt med spændende grøntsager og proteinrig kylling.

Tilberedning:

Krydre kyllingefileterne med salt og peber. Steg dem i ovnen ved 225 grader i ca. 30 minutter, eller indtil de er helt gennemstegte.

Skær imens grøntsagerne i mindre stykker og læg dem i en skål.

Når kyllingen er klar, skær den i mindre stykker og bland med salaten. Drys lidt græskarkerner over og server.