Ramen med sojamarineret tofu, shiitake og æg

En god bouillon er grundlaget for en lækker ramen. Top med marineret tofu, pak choy og æg. Mættende og velsmagende!

Lav en lækker ramen med Core Shirataki nudler.

Sådan gør du:

1. Bland alle ingredienser til bouillonen og reducer langsomt til ¾, så smagen bliver mere koncentreret.
2. Skyl nudlerne grundigt med koldt vand og lad dem dryppe af.
3. Skær tofuen eller kyllingen i små tern/stykker og læg dem i marinaden.
4. Hvis du har valgt kylling, brun stykkerne på en pande.
5. Kontroller, at de er gennemstegte ved at skære et snit i et af stykkerne.
6. Læg nudlerne og shiitakesvampene i bouillonen og kog i 2-3 minutter.
7. Læg de friske pak choy-blade i bunden af en dyb tallerken.
8. Hæld nudler, svampe og bouillon over.
9. Top med et halvt blødkogt æg, marineret tofu, spirer, strimlet forårsløg, en limebåd og chiliringe.

Anbefalede produkter

 

Core Shirataki Nudler

 

Grøntsags bouillon