Mine sider
Mine sider
Inspirerende læsning | Kost & kosttilskud | Træning | Hjem & rengøring | Naturlige olier | Opskrifter | Sundhed | Skønhed | Ambassadører

Skagensalat med kartofler

Vores svenske ambassadør, Kalorismarts (Annie Erfass), skagen med kartofler er en lækker og sund fortolkning af den klassiske, svenske skagen, med sprødhed fra ovnbagte kartofler og sunde fedtsyrer fra avocadoolie. Prøv den i dag!

Skagen med kartofler lækkert anrettet, klar til at blive spist. Luksuriøs ret, rig på smag og næring.

Ingredienser (6 portioner)
1 kg faste kartofler
3 pressede hvidløgsfed
1 spsk Healthwell Avocadoolie ØKO
Topping:
1 dåse (280 g) håndpillede rejer
1 dl let creme fraiche
1 dåse (75 g) rogn
Et lille rødløg
Dild
Makroerpr. portion
Energica. 236 kcal
Protein15 g
Kulhydrater25 g
Fedt8 g

Sådan gør du:
1. Kog kartoflerne, læg dem på en bageplade med bagepapir og mas dem.
2. Rør Healthwell Avocadoolie ØKO sammen med hvidløg og pensl det ud over kartoflerne.
3. Bag i ovnen med varmluft ved 225 grader i ca. 30 minutter (eller til kartoflerne er sprøde og har fået flot farve).
4. Tag dem ud af ovnen og top med toppingen.
5. Spis og nyd!

Ingredienser

 
Avocadoolie ØKO

Var denne artikel en hjælp?   Ja   Nej