Svenske fastelavnsboller (semlor) på 15 minutter

Lav Annie Erfass (Kalorismart) lækre og proteinrige minisemlor på kun 15 minutter! Vaniljescones med en cremet fyldning med smag af mandel og pisket fløde. Perfekt som en luksuriøs snack efter træning eller som en næringsrig kaffepause.

Ingredienser

3 dl hvedemel

0,75 dl Healthwell Active Havreprotein, Vanilje

0,5 dl stevia sukker

2 tsk bagepulver

2 dl havremælk

1 spsk Healthwell Kokosolie Neutral EKO

Lidt salt

Fyld:

50 g hytteost vanilje

30 g mandelmel

2 tsk stevia sukker

Kardemomme

Fløde:

1 dl fløde 36%

Sådan gør du: Bland alle ingredienserne til bollerne og form 7 runde klatter på et bagepapir, bag i ovnen omkring 10 minutter ved 250 grader. Imens rører du fyldet sammen, gerne med en mixer for en glat masse. Lad bollerne køle i nogle minutter efter ovnen og fyld derefter "semlorna" med mandelfyldet og pisket fløde. Top eventuelt med lidt flormelis.