0 produkter
0 kr
Derfor bør du tygge din smoothie
Vores sundhedsinspiration Johanna Hector er entreprenør og coach inden for sundhed og velvære. Hun har en stor interesse i fordøjelsessystemet og er overbevist om, at alt starter indefra. Hun fortæller om vigtigheden af, at maven skal fungere korrekt - for hvis maven ikke fungerer, fungerer intet!
Johanna har en stor interesse for fordøjelsessystemet og er overbevist om, at alt starter indefra.
Fordøjelsessystemet har altid interesseret Johanna. Da hun begyndte med yoga i 2000-tallet, var der meget snak om alle forskellige yoga stillinger som også var forbundet med fordøjelsen. I yoga har ayurveda en stor del at gøre med fordøjelsen, hvor man inddeler os mennesker i forskellige typer. Nogle har en hurtig fordøjelse og andre en langsommere, dette betyder at vi hver især har forskellige behov.
- Jeg har selv følt fra jeg var lille, at når jeg følger kroppens rytme og spiser det kroppen har lyst til, så føler jeg mig meget godt tilpas. For mig er det ofte sådan at jeg tænker mindst på min krop, når den fungerer. Man har energi til at opleve, føle og gøre alt det man har lyst til.
Når jeg følger kroppens rytme og spiser det kroppen vil have, så føler jeg mig meget godt tilpas.
Det der sker i maven, kan ses på huden
Da Johanna fik en autoimmun hudsygdom, blev hun tvunget til at fokusere ekstra på netop maven og især tarmfloraen. En autoimmun sygdom betyder kort sagt, at kroppen angriber sig selv. Den konventionelle medicin sagde, at der ikke var noget at gøre ved sygdommen og at hun skulle lære at leve med det. Men med hendes baggrund inden for den østlige filosofi, kunne hun ikke acceptere, at kroppen skulle angribe sig selv uden nogen årsag. Hun begyndte selv at undersøge sagen og meget af det hun fandt ledte hende til maven. Dette fik hende til at studere fordøjelsen endnu mere i detaljer.
- Jeg er nørdet interesseret i fordøjelsessystemet. Jeg har altid talt om afføring, min afføring, andres afføring. Jeg har en hund, og synes det er spændende at kigge på hans afføring. Aldrig nogensinde klamt, men altid spændende.
Fordøjelsen begynder i munden
Med tre børn kommer mange ble-skift i forskellige faser, hvor man kan se om barnet har tygget maden eller bare slugt den. Et almindeligt problem i dag er, at man tænker at en smoothie skal sluges som den er. Men Johanna mener at fordøjelsen begynder i munden, endda før maden når munden, når vi bare kigger på den. For eksempel, når vi kigger på en citron kan vi mærke hvordan det begynder at løbe vand i munden. I vores spyt har vi vigtige fordøjelses enzymer og det er disse der starter processen med at nedbryde vores mad.
- Derfor er det utrolig vigtigt at når vi drikker en smoothie - faktisk tygger den - for at få den bedste fordøjelse! I en smoothie har vi forhåbentlig masser af gode og næringsrige ingredienser og man vil selvfølgelig gerne have dem i sig.
Hvorfor er fordøjelsen så vigtig at tage hensyn til?
Når fordøjelsen fungerer, kan kroppen optage al næring fra det vi spiser. Mange lever i dag sundt med en god livsstil og kost, men kan stadig mangle energi. Johanna mener, at dette skyldes at kroppen ikke optager alle næringsstoffer, fordi fordøjelsen ikke fungerer som den skal. At prøve at optimere sin fordøjelse vil give dig mange fordele, og det er samtidig gratis, nemt og godt!
Yoga øvelser som fremmer fordøjelsen
Der er nogle simple yoga øvelser for fordøjelsen. Noget der både er nemt at omfavne og grundlæggende inden for yoga, er vejrtrækning. Specielt den diafragmatiske vejrtrækning. Den kan du bruge inden du spiser ved at tage et dybt, langsomt åndedræt ind og derefter ånde ud. Det giver en mild massage til fordøjelsesorganerne, så de starter og forbereder sig. Ved at tage et dybt og langsomt åndedræt aktiveres også det parasympatiske nervesystem, som sørger for at kroppen er rolig og at fordøjelsen og tarmbevægelser aktiveres. Vort nervesystem er enten i fight or flight eller i rest and digest.
- Stress er bestemt ikke dårlig på nogen måde, men man kan høre efter navnet, at vi slet ikke er gode til at optage næringsstoffer fra den mad vi spiser, når vi er stressede. Når vi er i den parasympatiske del har vi også de fordøjelses enzymer i maven, en øget blodcirkulation i tarmene og maven så næringsstofferne kan transporteres ud i maven.
At have hård mave er et almindeligt problem. Her kan det hjælpe at trække vejret og at lave nogle bløde bevægelser, så man føler sig mere afslappet og rummelig i stedet for spændt. Derfor er yoga så godt for fordøjelsen!
Tips! Vil du booste kroppen? Prøv Johanna Hectors Miss Red - en opskrift på en syrlig og dejlig smoothie.
