En diæt uden navn - tips til et sundere liv
Olga Rönnberg er mor til fem og står bag virksomheden MammaFitness, som hjælper kvinder midt i livet med at ændre deres tilgang til og vaner omkring træning og kost. Her fortæller hun om sin filosofi omkring diæter.
Hvordan skal du opbygge en bæredygtig kost, som fungerer i alle livets situationer? Den diæt har ikke noget navn. Det er en kostplan, hvor alle næringsstoffer er inkluderet, intet udelukkes, og der er ingen stramme regler, som bliver strammere og strammere. Med denne kostplan kan du rejse og spise ude på restaurant, men også lære at sige nej til noget, du ikke bryder dig om. Og alt dette uden dårlig samvittighed og stress dagen efter. Det er en dag-for-dag metode, som måske ikke lyder særlig spændende, men den fungerer. Løfter om hurtige resultater kan virke fristende, men leder du efter resultater, der holder i længden, er det denne tilgang, du bør lære.
Hvilken kostplan er bedst?
Mad betyder så meget for os - socialt samvær, glæde, nydelse, energi og nogle gange trøst. Det er heller ikke mærkeligt, at mange har en mening om, hvilken kostplan der er bedst. En person siger, at du skal undgå hvidt sukker, en anden siger, at du skal undgå fedt, og en tredje mener, at raw food er det bedste. Nogle er også bange for at spise for meget og tage på i vægt eller for ikke at blive en del af den nyeste diættrend, som kunne være det mirakel, vi har ventet på. For diæter er populære, der er ingen tvivl om det. Hvor mange har du selv prøvet? Uanset antal gætter jeg på, at du sjældent (eller aldrig) har været tilfreds med de langsigtede resultater, sandsynligvis fordi de ikke holdt. Måske evaluerede du heller ikke, hvorfor det ikke fungerede, og måske sprang du bare over på den næste trend eller gav helt op. Dette er problemet, jeg ønsker at løse!
En kostplan, der fungerer hele livet og for hele familien
Min grundlæggende filosofi med "diæten uden navn" er at spise så varieret som muligt, ubehandlede fødevarer, med en nogenlunde jævn fordeling af kalorier fra proteiner, fedt og kulhydrater. Jeg læser ingredienser nøje, og jo kortere de er, desto bedre indhold. Men jeg er ikke hysterisk. Det er altid muligt at foretage gode valg, selvom de ikke er perfekte - det vigtigste er, at de bliver gode så ofte som muligt. Jeg tror også på at starte småt, tage ét lille skridt ad gangen. For eksempel kan du opnå meget blot ved at fjerne tilsat sukker, synligt fedt og hurtige kulhydrater fra de fleste af dine måltider.
Min diæt er ikke lowcarb, højproteindiæt, lavfedtdiæt eller paleo. Den har ingen stramme regler eller hårde rammer. Den er baseret på dig, hvem du er, dine præferencer, og hvordan dit liv ser ud. Du erstatter mindre næringsrige fødevarer med dem, der har mere næring, hvilket giver en langsigtet forbedring for dit velvære uden at føle det som en opofrelse. Du skal kunne leve sådan i fremtiden, så ribben er derfor ikke overdrevent højt, men på et niveau, du kan vedligeholde resten af livet. Desuden kan du fortsætte med at spise lækker mad, og hele familien kan spise med dig - for letmælkspølser er faktisk ikke livsnødvendige, ikke engang for slanke mænd eller børn.
Anbefalet produkter
Diæten uden navn ser sådan ud:
- Du spiser varieret mad.
- Hvert måltid indeholder protein.
- Du udelukker ingen næringsstoffer.
- Du spiser masser af grønt - mindst 500 gram om dagen!
- Du spiser, indtil du er mæt og tilfreds.
- Du tillader dig selv at nyde noget, der ikke er super sundt nu og da, uden at flippe ud.
- Fokuser på, hvad du spiser 90% af tiden, men ikke når du er på ferie, bliver inviteret ud, eller har fået et ekstra glas rosévin. Det er ikke de øjeblikke, der får dig ud af form.
- Hvis du har sukkertrang og cravings: se over, hvor meget du spiser, og hvor mæt du bliver efter hvert måltid. Forvent at kunne føle dig mæt i 3-4 timer efter hvert måltid for at reducere sukkertrangen.
- Hvis du spiser ude - sats på fisk. For det første spiser de fleste for lidt fisk, og for det andet er det sjovt at få fisk tilberedt på andre måder, end man er vant til. Proteinet får du oveni!
- Lær at de rigtige kulhydrater er din ven, ikke fjende. De hjælper dig med at præstere i træningscentret, du føler dig mere tilfreds, og de kan endda hjælpe dig med søvnen.
- Hold køleskabet, fryseren og spisekammeret fyldt med god mad. Det, du har derhjemme, vil du altid ende med at spise, før eller siden.
- Planlæg maden i forvejen, i det mindste dagen før. Det mindsker stress og gør det lettere.
Diæten er enkel og uden stress. Du kan klare dig, uanset hvor du er. Den er næringsrig, fjerner cravings og giver dig energi til træning. For naturligvis er motion den anden, mindst lige så afgørende, del af et sundt liv.
Tip! Olga Rönnberg giver også tips til fedtforbrænding under træning. Læs mere her!