Frosne yoghurt-toppe med blåbær og matcha

Prøv disse lækre frosne yoghurttoppe med syrlige blåbær og næringsrige Healthwell Super Fruits, overtrukket med matchachokolade. Perfekte at have liggende i fryseren og tage frem, når du får lyst til noget lækkert, eller når du vil byde på en næringsrig og forfriskende dessert.

Frosne yoghurttoppe med blåbær og matcha på en køkkenbordplade sammen med en pose Healthwell Matcha Pulver ÆKO Næringsrige og lækre yoghurttoppe, som du nemt kan tage ud af fryseren, når du får lyst til noget godt.

Ingredienser:

250 g græsk yoghurt

2 spsk. honning

1 spsk. Healthwell Super Fruits

120 g friske eller frosne blåbær

100-130 g hvid chokolade

2 tsk Healthwell Matcha Pulver ØKO

Frysetørrede jordbær

Sådan gør du: Pisk græsk yoghurt, honning og Super Fruits sammen i en skål. Vend derefter forsigtigt blåbærrene i. Læg bagepapir på en tallerken eller bakke og sæt toppe af yoghurtblandingen i den ønskede størrelse. Sæt dem i fryseren og lad dem stivne, til de er helt faste – gerne natten over.

Når stykkerne er helt frosne: Smelt den hvide chokolade og pisk matchapulveret i, til massen er helt glat. Hæld den smeltede matchachokolade over hvert frosset stykke og drys med frysetørrede jordbær. Sæt dem tilbage i køleskabet. Når chokoladen har sat sig, er det bare at nyde!

Tip! Du kan nemt skifte blåbærrene ud med andre bær eller frugter, du kan lide – for eksempel hindbær eller mango.