0 produkter
0 kr
Hydrogen vand: Sundhedstrend eller videnskab?
De seneste år er hydrogenvand blevet stadig mere populært blandt sundhedsinteresserede. Tilhængere hævder, at dette berigede vand har kraftfulde antioxidative egenskaber, og mange, der har prøvet det, vidner om alt fra øget energi til forbedret restitution efter træning. Men hvad siger videnskaben? Læs videre!
- Hvad er hydrogen vand?
- Hvad siger forskningen om hydrogenvand og sundhed?
- Hvordan laver man hydrogenvand derhjemme?
- Er hydrogenvand sikkert at drikke?
Hydrogenvand (også kaldt brintvand) er vand, der er beriget med hydrogen (H2).
Hvad er hydrogen vand?
Hydrogenvand er almindeligt vand, der er beriget med ekstra molekylært hydrogen (H2). Eftersom hydrogengas er en meget lille og let gas, kan den nemt spredes igennem vand og teoretisk set optages af kroppen ved indtagelse. Da hydrogen er en antioxidant, mener man, at det kan påvirke vores krop og celler positivt. At drikke hydrogenberiget vand er derfor blevet mere populært de seneste år.
Teknikken, der anvendes til at infusere vand med hydrogen, har udviklet sig over tid, og i dag findes der færdige hydrogenvandsprodukter samt specialdesignede flasker, der gør det muligt at producere det selv derhjemme.
Historie om hydrogenvand
Hydrogenvand er ikke helt nyt, da man har anvendt hydrogenvand i Japan siden tidligt i 2000'erne. Landets store interesse for hydrogen vand synes at være forbundet med både videnskabelige studier og traditionel nysgerrighed omkring vandkvalitet. Japanske forskere var blandt de første til at undersøge molekylært hydrogen, hvilket førte til udviklingen af forskellige teknikker til at berige vand, blandt andet gennem elektrolyse. Kombinationen af teknologisk innovation og en sundhedsorienteret livsstil har bidraget til, at hydrogenvand er blevet særligt populært i Japan.
Hvad siger forskningen om hydrogen vand og sundhed?
Den store interesse for hydrogenvand har ført til, at forskere er begyndt at undersøge dets egenskaber og potentielle effekter. Studier har blandt andet fokuseret på, hvordan molekylært hydrogen interagerer med kroppens celler og biologiske processer. Ifølge en undersøgelse (1) kan molekylært hydrogen neutralisere frie radikaler og reducere oxidativt stress. I en anden undersøgelse (2) undersøgte man effekten af hydrogenvand i forbindelse med træning og muskeltræthed. Nogle deltagere rapporterede ændringer i deres oplevelse af restitution, men flere studier er nødvendige for at bekræfte dette.
En nyere undersøgelse (3) undersøgte effekten af hydrogenvand på aldring ved at lade ældre voksne drikke 0,5 liter hydrogenrigt vand dagligt i seks måneder. Resultaterne viste en positiv indflydelse på flere biomarkører forbundet med aldring. Selvom resultaterne er interessante, er denne forskning på et tidligt stadium, og flere studier er nødvendige for at kunne drage endelige konklusioner.
Molekylært hydrogen adskiller sig fra mange andre stoffer ved, at det er en meget lille og let gas, hvilket betyder, at det kan sprede sig frit i kroppen. En teori er, at dette gør, at det kan nå forskellige væv, inklusive hjernen og mitokondrierne, men præcis hvordan det påvirker biologiske processer er endnu ikke helt klarlagt.
Samlet set pågår der forskning om hydrogenvand inden for flere områder, men der er stadig begrænsede data. Studierne, der er udført, har givet indikationer på mulige effekter, men mere forskning er nødvendig for at forstå, hvordan og i hvilket omfang hydrogenvand kan påvirke vores krop. For dem, der er nysgerrige, kan det være interessant at følge udviklingen inden for forskningen og selv teste produktet for at danne sig sit eget indtryk.
Hvordan laver man hydrogen vand?
Hydrogenvand fremstilles ved at berige almindeligt vand med molekylært hydrogen (H2), en gas, der kan opløses i væsker under de rette forhold. Man kan fremstille hydrogenvand ved hjælp af flere forskellige metoder, og teknikken har udviklet sig over tid for at gøre processen mere tilgængelig for forbrugere. Den mest almindelige metode er elektrolyse, som er en kemisk proces, der adskiller vandmolekyler (H2O) i hydrogen (H2) og ilt (O2). Elektrolyse anvendes ofte i specialdesignede flasker, der gør det muligt at producere hydrogenvand derhjemme.
En anden metode er tryksat gasinfusion, hvor molekylært hydrogen tilsættes vand under højt tryk, en metode, der ofte anvendes ved kommerciel produktion af færdigt hydrogenvand på flaske. Hydrogen er en gas, der let forsvinder fra vandet. Derfor opbevares færdigt hydrogenvand i lufttætte emballager for at bevare gassen længere.
Er hydrogenvand sikkert at drikke?
Der er intet, der tyder på, at det skulle være skadeligt at drikke hydrogenvand, hverken for mennesker eller dyr. Men som med alle kost- og drikkevaner kan individuelle faktorer spille ind, og det er derfor altid en god idé at rådføre dig med sundhedspersonale, hvis du er påvirket af sygdom eller medicinske tilstande eller ved usikkerhed, før du drikker hydrogenvand.
Referencer:
1. Ohsawa, I., et al. (2007). "Hydrogen acts as a therapeutic antioxidant by selectively reducing cytotoxic oxygen radicals." *Nature Medicine, 13*(6), 688-694. (Hentet 2025-03-17)
3. Dragana Zanini, et al. 2021. The effects of 6-month hydrogen-rich water intake on molecular and phenotypic biomarkers of aging in older adults aged 70 years and over: A randomized controlled pilot trial. (Hentet 2025-03-17)