Krillolie

Krillolie har fået meget opmærksomhed på grund af sit rene indhold og effektive optagelse. I dag bruges det flittigt som kilde til de essentielle omega-3 fedtsyrer, ikke mindst fordi kapslerne er mindre, og risikoen for fiskesmagende reflux er meget lille.

Krill lever i kolde vand og er føde for en række forskellige hvaler og sæler.

Hvad er krillolie?

Krillolie udvindes fra krebsdyret krill, også kaldet lysrejer, for at fremstille kosttilskud med omega-3. Disse lever i de kolde vand omkring Antarktis, hvor de findes i meget stort antal. Krill befinder sig langt nede i næringskæden og lever primært af alger. Fordi krill lever af alger og ikke af andre fisk, ophober den ikke tungmetaller på samme måde som fisk længere op i næringskæden. Det skyldes, at byttets ophobede tungmetaller og giftstoffer frigives i rovdyrfiskens mave og akkumuleres i dens krop.

Krillolie udvindes på samme måde som traditionel fiskeolie, nemlig fra krillens kød. Dette kan sammenlignes med fiskeleverolie, der fremstilles fra fiskens lever. Da leveren fungerer som et rensningsorgan, indeholder fiskeleverolie ofte mange giftstoffer og tungmetaller, hvorfor fiskeolie eller krillolie anbefales frem for fiskeleverolie. Sammenlignet med fiskeolie har man desuden set, at optagelsen af krillolie er mere effektiv end fiskeolie. Dette betyder, at der ikke kræves lige så store doser af krillolie, hvilket igen betyder, at kapslerne er mindre og lettere at sluge end traditionelle fiskeoliekapsler, som ofte er meget store.

Krillolie

 

Antarctic Krill Oil

 

Arctic Omega-3

 

Omega-3 Fiskeolie

Hvad indeholder krillolie?

Fisk indeholder fedtsyrer i form af triglycerider. Krill adskiller sig dog fra almindelig fisk og består ikke af triglycerider men af fosfolipider. Fosfolipider er vandopløselige, takket være at de har en vandopløselig del, hvilket triglycerider ikke har.

Fosfolipiderne er bundet til omega-3-fedtsyrerne DHA og EPA, og indholdet af disse er den primære årsag til, at krillolie er blevet populært. Omega-3-fedtsyrer er nemlig fedtsyrer, som kroppen ikke selv kan producere og derfor skal tilføres gennem kosten. Den fedtopløselige del af fosfolipiderne gør, at DHA og EPA hurtigt kan optages i kroppen, og optagelsen af krillolie er hurtigere end optagelsen af traditionel fiskeolie.

Krillolie indeholder også mere omega-3 end for eksempel fiskeleverolie, hvilket også er en fordel. Desuden gør den vandopløselige del af fedtsyren, at olien kan blandes med det øvrige indhold i mavesækken. Det gør, at man undgår eftersmagen af fisk, som nogle oplever med andre fiskebaserede tilskud, da disse lægger sig som en hinde på mavesækkens indhold. At de er vandopløselige gør også, at de er mere lettilgængelige. Sammenlignet med mange andre fisk (og fiskeolie) har krill en højere biotilgængelighed, de absorberes altså hurtigere og lettere i vores kroppe. Krill indeholder også et naturligt konserveringsmiddel kaldet astaxanthin. Dette forekommer naturligt i krill og hjælper med at beskytte omega-3-fedtsyrerne mod forringelse.