Mine sider
Mine sider
Inspirerende læsning | Kost & kosttilskud | Træning | Hjem & rengøring | Naturlige olier | Opskrifter | Sundhed | Skønhed | Ambassadører

Mættende veganske banan- og havremuffins

Lav lækre veganske muffins med smag af banan og havre. Perfekt til en snack eller kaffepause!

Veganske banan- og havremuffins pyntet med jordbær.

Banan- og havremuffins.

I samarbejde med Foodgeekz.

Ingredienser til 8 muffins:
• 2,5 dl havregryn
• 2,5 dl havremel
• 1,5 dl Healthwell Vegan Protein
• Et chiaæg (2 spsk Healthwell Chiafrø ØKO og 4 spsk vand)
• 1 banan
• 1/2 usødet mandelmælk
• 2 spsk agavesirup
• 2 tsk bagepulver
• 2 spsk kanel
• 1 spsk kardemomme
• Et nip flagesalt

Sådan gør du:

1. Forvarm ovnen til 180°c.

2. Tag en skål og bland chiafrø med vand, så der dannes en gelélignende konsistens. Dette bliver et vegansk "æg", som binder dejen bedre.

3. Bland alle tørre ingredienser i en skål. Når du har mixet alle de tørre ingredienser, så tag en skål frem til de våde ingredienser.

4. Mix derefter alle de resterende ingredienser, mos bananen og tilsæt agavesiruppen. Bland derefter dejen med melblandingen.

5. Hæld dejen i muffinforme og bag i ovnen i ca. 15 minutter.

Vi rekommenderar

 
Vegan Protein
 
Chiafrø ØKO
 
Havregryn
 
Havremjöl
 
Agavesirup
 
Ægte kanel ØKO
 
Kardemomme Stødt

Var denne artikel en hjælp?   Ja   Nej