Rabarbersaft med syrlige elektrolytter

Findes der noget lækrere end et iskoldt glas rabarbersaft i sommervarmen? Her får du en nem opskrift på hjemmelavet rabarbersaft – med en skefuld elektrolytpulver, der giver en frisk, syrlig citronsmag og hjælper med at holde væskebalancen, når varmen er på sit højeste!

Sådan gør du:

1. Start med at skylle, rense og skære rabarberen i passende stykker. Bring vandet i kog i en gryde, og kom derefter rabarberstykkerne i. Lad det småkoge under låg, til rabarberen netop er begyndt at koge ud.
2. Si saften ved at lægge et rent viskestykke eller et kaffefilter i en si over en skål.
3. Mål saften op, og bring den i kog. Tilsæt sukkeret, og bring det i kog igen – skum af.
4. Hæld saftkoncentratet på en rengjort flaske, og lad det køle af. Når du vil drikke saften, fortynd den med den ønskede mængde vand. Tilsæt 1 skefuld elektrolytpulver pr. 3 dl fortyndet saft. Færdigt!

Anbefalede produkter:

 

Elektrolytpulver