Sund chiabudding af Helena Lien

For en sund og nærende start på dagen, så har vores ambassadør Helena Lien Nielsen lavet denne lækre chiabudding. Perfekt til at lave klar dagen før for en nem og hurtig start på dagen!

En skål med chiabudding toppet med ferskner, mandelsmør, hampfør og avokadoolie står på en kommode. Chiabudding giver en lækker og nærende start på dagen.

Ikke nok med at chiabudding kan laves klar dagen før, hvilket er perfekt til dem der skal hurtigt ud af døren, så er det også fuld af næring! Med et højt protein indehold, massere af kostfribre og omega-3, så er chiafrø perfekte til en sund start på morgen. Her lavet med hampfrø, mandelsmør og lidt avokadoolie, for et ekstra boost af sunde, mættende fedtstoffer.

Ingredienser:

130 g yoghurt
20 g Healthwell Vegan Protein Powder
20 g Healthwell Chiafrø ØKO
Lidt vaniljeekstrakt
100 g (plante)mælk

Sådan gør du:

I en beholder blander du alle godt ingredienserne sammen. Opbevar det derefter i køleskabet, enten natten over, eller mindst 2-3 timer, så chiafrøene har tid til at absorbere alt væsken. Servér med ferskner, hampfrø, mandelsmør og lidt avokadoolie for lidt ekstra mættende fedtstoffer, eller andet topping efter eget ønske.