Avocadoolie ØKO

Økologisk og koldpresset avocadoolie

Healthwell Avocadoolie EKO er en sund madlavningsolie, der takket være sin runde smag kan anvendes både til kolde retter og som stegeolie. Avocadoolie er rig på umættede fedtsyrer og tåler høje temperaturer uden at blive ødelagt. Prøv at dryppe olien over en salat eller brug den til en dressing eller en marinade. Du kan også anvende den som stegefedt.

• Koldpresset og økologisk avocadoolie
• Rigtig på umættede fedtsyrer
• Anvendes kold eller varm til madlavning - tåler høje temperaturer
• Kan også bruges som hudolie til tør hud
• Mørk glasflaske for bedre holdbarhed

Hvad er avocadoolie?

Healthwell Avocadoolie EKO kommer fra avokadoer (Persea gratissima), der er dyrket under økologiske forhold i Kenya. Avocadoerne bliver koldpresset ved lave temperaturer for at bevare alle næringsstoffer og egenskaber i slutproduktet. Healthwell Avocadoolie EKO kommer i en mørk glasflaske, hvilket bidrager til holdbarheden og modvirker harskning.

Avocadoolie er rig på umættede fedtsyrer og har et højt indhold af især omega-9. Den indeholder også de sjældne omega-7-fedtsyrer. Avocadoolie er ligeledes rig på E-vitamin. Disse egenskaber, sammen med dens bløde smag, har gjort avocadoen til en uhyre populær frugt over hele verden. Med avocadoolie kan du på en enkel og velsmagende måde få glæde af sunde fedtsyrer uden at skulle have modne avocadoer hjemme.

Avocadoolie til madlavning

Som vegetabilsk olie har avocadoolie mange fordele. Den tåler høje temperaturer, hvilket gør den ideel som stegeolie. Mange andre vegetabilske olier bliver ødelagt ved højere stegetemperaturer. Avocadoolie har også en mild, frisk smag, der passer godt til al slags madlavning. Derfor er den meget velegnet som kold olie i dressinger, for eksempel til salat.

Avocadoolie som hudpleje

Avocadoolie kan også bruges som hudolie. Det er en fed olie, der hurtigt absorberes af huden uden at efterlade en klistret og olieret overflade. Duften er mild og naturlig. Avocadoolie er naturlig rig på E-vitamin, som fungerer som en antioxidant både i avokadoen og hos os. Det gør den til en fremragende hudolie til dig med tør hud og eksem, samt for dig med moden hud.

Hvad betyder det, at produktet er EU-økologisk?

I økologisk fødevareproduktion tages der hensyn til biologisk mangfoldighed, bevarelse af naturressourcer, miljøpraksis og strenge dyrevelfærdskrav (1). For at et produkt kan mærkes som EU-økologisk inden for EU, skal det opfylde strenge betingelser, der gælder for hele produktionskæden. Produktet skal indeholde mindst 95 % økologiske ingredienser, og de øvrige 5 % skal også opfylde andre strenge kriterier (1).

I økologisk planteproduktion er det vigtigt at fremme jordens frugtbarhed, så du kan have flerårige sædskifter og et kredsløb af organisk materiale. Derfor bør gødningsstoffer, jordforbedringsmidler og plantebeskyttelsesmidler kun anvendes, hvis de er i overensstemmelse med principperne og målene for økologisk produktion. Rent generelt kræver EU, at en økologisk fødevare fremstilles uden syntetisk fremstillede kemiske bekæmpelsesmidler og uden kunstgødning. I økologisk produktion er genetisk manipulation også forbudt. Desuden bør produktionen hælde mod at benytte vedvarende ressourcer (2).

referencer:

1 & 2. EG. 2007. Rådets forordning (EG) nr. 834/2007 om økologisk produktion og mærkning af økologiske produkter og om ophævelse af forordning (EØF) nr. 2092/91. (Hentet 2021-09-24)

Velegnet til vegetarer
Symbolet Velegnet til vegetarer indikerer, at produktets indhold er egnet til vegetarer og veganere.