Healthwell Chaga ØKO

Økologisk chagapulver

Healthwell Chaga EKO er et pulver med mild smag fra svampen chaga (Inonotus obliquus), også kaldet birke-spejlsporesvamp på dansk. Chaga har en meget høj ORAC-værdi (antioxidanter) samt mineraler og vitaminer. Du kan nemt blande chagapulveret i en varm drik og drikke det som te.

• Pulver af svampen chaga
• 100% chaga uden tilsætningsstoffer
• Populær svamp
• Økologisk

Hvad er chaga?

Chaga, eller birke-spejlsporesvamp som den også kaldes, vokser som en parasit på birketræer. Det er en tonisk svamp, hvilket betyder, at den er giftfri og kan indtages i store mængder over lang tid uden bivirkninger. Chaga er en eftertragtet råvare, der har været brugt i Asien i flere tusinde år.

Chaga anvendes oftest i drikke som chagate eller i kaffe. Svampen har et højt indhold af vitaminer og mineraler. Chaga har også en meget høj ORAC-værdi. ORAC-værdi er en måde at rangordne forskellige fødevarer efter deres antioxidantkapacitet, når de testes i et reagensglas. Dette er for at se, hvor mange antioxidanter en fødevare indeholder pr. 100 g.

Svampen regnes desuden til gruppen af adaptogener, som associeres med blandt andet mental tilpasningsevne. Chagaen kan bruges til at tilføre ekstra næring i form af vitaminer, mineraler og antioxidanter i forbindelse med detox og udrensende kure. Den har et interessant indhold af mange sporstoffer, polysaccharider, betaglukaner, fytonæringsstoffer, ergosterol, saponiner, triterpener med mere.

Dosering af chaga

Bland 1 tsk chagapulver i drik, 1-2 gange om dagen. Blandes med fordel i en varm drik for bedre opløsning.

Hvad betyder det, at produktet er EU-økologisk?

Ved økologisk produktion af fødevarer tager man hensyn til biologisk mangfoldighed, bevaring af naturressourcer, miljøpraksis samt strenge dyrevelfærdskrav (1). For at kunne mærke et produkt som EU-økologisk, den mærkning der bruges inden for EU, skal et produkt opfylde strenge betingelser, der gælder for hele produktionskæden. Produktet skal indeholde mindst 95 % økologiske ingredienser, og de resterende 5 % skal også opfylde andre strenge betingelser (1).

Ved økologisk planteproduktion er det vigtigt at fremme jordens frugtbarhed, at du kan få flerårige sædskifter, samt at du opnår et kredsløb af organisk materiale. Derfor bør gødning, jordforbedringsmidler samt plantebeskyttelsesmidler kun anvendes, hvis de er forenelige med principperne og målene for økologisk produktion. Generelt har EU som krav, at en økologisk fødevare skal frembringes uden syntetisk fremstillede kemiske pesticider og uden kunstgødning. Ved økologisk produktion er genmanipulation desuden forbudt. Derudover bør produktionen primært stole på fornybare ressourcer (2).

Referencer:

1 & 2. EG. 2007. Rådets forordning (EG) nr. 834/2007 om økologisk produktion og mærkning af økologiske produkter og om ophævelse af forordning (EØF) nr. 2092/91. (Hentet 2021-09-24)

Vegetarvenlig
Symbolet Vegetarvenlig indikerer, at produktets indhold er plantebaseret. Produktet er også egnet til veganere.