Hvedegræs ØKO

Naturligt og næringsrigt hvedegræs

Hvedegræs ØKO fra Healthwell er et økologisk pulver af nærende hvedegræs. Hvedegræs er på det seneste blevet meget populært i sundhedssammenhænge og bruges ofte i juice og nærende shots, hvor det bidrager til en frisk smag med sting. Hvedegræs ØKO fra Healthwell dyrkes udendørs i frugtbar jord, hvor det får masser af naturligt sollys og vandes med rent vand uden sprøjtemiddel. Hvedegræs indeholder en stor andel af nærende klorofyl, aminosyrer, mineraler, vitaminer og enzymer, der er godt for krop og sjæl. Hvedegræs er trods navnet også glutenfrit og er et populært produkt at bruge i forbindelse med detox-kure af forskellig art.

• Rig på mineraler og aminosyrer
• Indeholder omkring 70% klorofyl
• Indeholder protein
• Økologisk
• RAW-food
• Vegansk

Hvad er hvedegræs?

Hvedegræs fremstilles af hvedens hjerteblade og høstes, når det er mellem 10-20 cm højt, for at blive tørret og omdannet til hvedegræspulver. Processen er tilpasset, så meget af næringsstofferne som muligt bevares. Fra græsset er høstet til det bliver til pulver, tager det derfor højst en time.

Hvad er hvedegræs godt for?

Hvedegræs ligner det græs, der findes i haven; den har lange og smalle grønne strå. Det er et græs, der er rigt på næringsstoffer og indeholder blandt andet klorofyl, aminosyrer, E-vitamin, calcium, zink, jern og kobber. Klorofyl er det stof, der farver planter grønne – det virker meget som planters hæmoglobin. Det er et stof rigt på antioxidanter. Klorofyl findes lettest i mørkegrønne planter, såsom spinat, broccoli eller hvedegræs. Hvedegræs indeholder næsten 50 % fibre og er rig på protein. På trods af navnet indeholder hvedegræs ikke gluten, så produktet virker også for dig, der er glutenintolerant. Hvedegræs bruges ofte som ingrediens i drikkevarer og sunde retter af forskellig art.

Hvedegræs er en perfekt tilføjelse til en grøn smoothie.

Næringsrigt shot med hvedegræs

Hvedegræs er et almindeligt træk i mange juicebarer og cafeer, hvor der serveres sundere kaffe. Men det er også nemt at lave en sund drink derhjemme! Prøv at starte dagen med et sundt og nærende shot ved at presse din egen appelsinjuice og blande en teskefuld hvedegræs i. Smagen af hvedegræs kan opleves som lidt speciel for dem, der ikke har prøvet det før, og juice er derfor et populært valg af drik til at fortynde smagen. Det er også godt at lave en smoothie med hvedegræs, som du blander med fx bær, banan, kiwi og yoghurt!

Kan man få bivirkninger af hvedegræs?

Den anbefalede dosis af Hvedegræs ØKO fra Healthwell er ½-1 tsk dagligt og øg derefter dosis gradvist til ½-1 spsk. Dette er for at kroppen skal have tid til at vænne sig til det. At spise for meget hvedegræs kan give bivirkninger som maveproblemer og kvalme.

Hvad betyder det, at produktet er EU-økologisk?

I økologisk fødevareproduktion tager du højde for biodiversitet, bevarelse af naturressourcer, miljøpraksis og streng dyrevelfærd (1). For at kunne mærke et produkt som EU-økologisk, mærkningen som bruges inden for EU, skal et produkt opfylde strenge betingelser, der gælder for hele produktionskæden. Produktet skal indeholde mindst 95% økologiske ingredienser og derudover skal de øvrige 5% opfylde andre strenge betingelser (1).

I økologisk planteproduktion er det vigtigt at fremme jordens frugtbarhed, at du kan have flerårig afgrøderotation, og at du kan have en cyklus med organisk materiale. Derfor bør gødning, jordforbedringsmidler og plantebeskyttelsesmidler kun bruges, hvis de overholder principperne og målsætningerne for økologisk produktion. Generelt kræver EU, at en økologisk fødevare skal fremstilles uden syntetisk fremstillede kemiske pesticider og uden kunstgødning. I økologisk produktion er genmanipulation også forbudt. Derudover bør produktionen primært regne med vedvarende ressourcer (2).

referencer:

1 & 2. EG. 2007. Rådets forordning (EF) nr. 834/2007 om økologisk produktion og mærkning af økologiske produkter og om ophævelse af forordning (EØF) nr. 2092/91. (Hentet 2021-09-24)

Vegetarian Friendly
Symbolet Vegetarian Friendly angiver, at indholdet af produktet er egnet plantebaseret. Produktet er også velegnet til veganere.