Spirulina ØKO

En alge med koncentrerede næringskilder

Den lille blågrønne mikroalge spirulina har været på jorden i flere milliarder år og vokset i ferskvand her. Algen indeholder rigtigt høje næringsværdier af fx protein, mineralet jern, kalcium, magnesium, mangan, kalium og zink. Den indeholder også høje værdier af B-vitaminer, betakaroten, C-vitamin og E-vitamin. Takket være dens høje næringsværdier er den blevet brugt af NASA på deres rumrejser.

• Klorofylrig
• Mineralrig
• 60-70% protein
• Tag et shot af pulveret dagligt
• Blandet i vand

Udover spirulinaens nærende indhold af vitaminer og mineraler er den også rig på klorofyl. Derudover består 5-8 % af algerne af omega-6 fedtsyrer. Disse fedtsyrer er blandt andet nødvendige for, at vores krop kan opbygge og reparere celler. Klorofyl er det stof, der giver græsset dens grønne farve og fungerer også som planternes hæmoglobin. Takket være dets høje næringsværdi er spirulina blevet brugt af NASA i deres rumrejser.

Hvordan bruger man spirulina pulver?

Tag et shot af pulveret dagligt blandet i vand og tilsæt gerne et par dråber friskpresset citronsaft. Du kan også blande pulveret i din frugt- eller grøntsagsjuice, eller hvorfor ikke lave en lækker smoothie!

Hvad betyder det, at produktet er EU-økologisk?

I økologisk fødevareproduktion tager du højde for biodiversitet, bevarelse af naturressourcer, miljøpraksis og streng dyrevelfærd (1). For at kunne mærke et produkt som EU-økologisk, mærkningen som bruges inden for EU, skal et produkt opfylde strenge betingelser, der gælder for hele produktionskæden. Produktet skal indeholde mindst 95% økologiske ingredienser og derudover skal de øvrige 5% opfylde andre strenge betingelser (1).

I økologisk planteproduktion er det vigtigt at fremme jordens frugtbarhed, at du kan have flerårig afgrøderotation, og at du kan have en cyklus med organisk materiale. Derfor bør gødning, jordforbedringsmidler og plantebeskyttelsesmidler kun bruges, hvis de overholder principperne og målsætningerne for økologisk produktion. Generelt kræver EU, at en økologisk fødevare skal fremstilles uden syntetisk fremstillede kemiske pesticider og uden kunstgødning. I økologisk produktion er genmanipulation også forbudt. Derudover bør produktionen primært regne med vedvarende ressourcer (2).

referencer:

1 & 2. EG. 2007. Rådets forordning (EF) nr. 834/2007 om økologisk produktion og mærkning af økologiske produkter og om ophævelse af forordning (EØF) nr. 2092/91. (Hentet 2021-09-24)

Vegetarian Friendly
Symbolet Vegetarian Friendly angiver, at produktets indhold er egnet til vegetarer og veganere.

Varemærke